En La ruta del vino de Neuquén se recorre la región de la colonia "El Chañar" donde se pueden visitar varias bodegas modernas, que cuentan con la incorporación de novedosa tecnología, a lo largo de una privilegiada zona regada por el río Neuquén. Con condiciones climáticas ideales para la elaboración de vinos, elaborados principalmente a partir de cepas como Cabernet Sauvignon, Malbec y Pinot Noir que junto al Merlot caracterizan a la zona llegando a alcanzar ese equilibrio ideal entre el azúcar y la acidez que los caracteriza.
Entre las principales Bodegas que podemos visitar se encuentran:
Pionera en la zona, cuenta con 850 hectáreas propias. Los primeros viñedos fueron plantados en 1999. El riego se realiza por goteo en su totalidad. La Bodega que se comienza a construir en el
año 2002, tiene una capacidad de 8.000.000 de litros y está equipada con tecnología de punta, posee 200 tanques de acero inoxidable y 2000 barricas de roble francés y americano. La maquinaria es en su mayoría importada, de última generación, por lo que la Bodega se encuentra a la altura de los más altos standares de calidad en el mundo. Se encuentra a 39º de Latitud Sur. A 50 Km. de la ciudad de Neuquén. La zona es de clima desértico, la gran amplitud térmica entre el día y la noche (20º) junto a los suelos arenosos y pedregosos más las brisas constantes aseguran la sanidad de los viñedos. Las inmejorables condiciones climáticas que ofrece este rincón de la Patagonia junto a la tecnología aplicada a la elaboración de nuestros vinos y el talento de nuestro enólogo dan como resultado vinos de gran calidad que ya gozan de reconocimiento internacional.
Datos Técnicos
La bodega cuenta con cepas de Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Pinot Noir y Syrah en una franja de tan sólo 18 km de largo por 3 de ancho. Y Tiende 8000 metros de mangueras de riego por goteo, que obtienen agua de un canal de 20 kilómetros construido adhoc. El enólogo a cargo es Marcelo Miras.
Los viñedos de esta empresa familiar se encuentran en el valle de San Patricio del Chañar, a 53 km al noroeste de la capital de la provincia de Neuquén. 
A 39º de latitud sur, y dispuestos sobre suelos con textura franco arenosa y pedregosa, son irrigados con agua de deshielo por un sistema de goteo. Estos factores, más la marcada amplitud térmica entre el día y la noche, permiten obtener uvas con excelentes niveles de color, acidez y aroma, lo cual permite producir vinos de alta calidad enológica, con colores intensos, aromas complejos y recuerdos a frutos y especias.
En la bodega de la Familia Schroeder , se elaboran vinos a base de seis variedades de uva cultivadas sobre tierras patagónicas que ya están teniendo reconocimiento internacional: malbec, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, sauvignon blanc y chardonnay.
El establecimiento fue especialmente diseñado y adaptado al perfil de las bardas que lo rodean, con cinco niveles que permiten el movimiento de los granos en forma natural y el uso de la gravedad para la delicada elaboración de los vinos. A esto se suma el control automático de la temperatura y las cavas subterráneas climatizadas, respondiendo a las últimas exigencias técnicas.
Ademas cuenta con Saurus , Restaurant en bodega, donde una cocina de alto nivel, dirigida por un chef suizo, se conjuga en perfecta armonía con la espectacular vista a los viñedos.
Es uno de los establecimientos más jóvenes en la región y trae consigo el impulso de lo nuevo. Implementó cepas de los varietales más finos, entre los que se incluyen el malbec, el cabernet sauvignon, el merlot, el pinot noir, el chardonnay y el sauvignon blanc. 
La arquitectura de la Bodega NQN es una síntesis de avanzada tecnología vitivinícola en combinación con la estética del paisaje patagónico. El concepto estético adoptado buscó y logró una integración armónica con el entorno patagónico.
La bodega ofrece una excelente gastronomia en MALMA RESTO BAR . Los Platos elaborados por el Chef Matias Nuñez, son realizados con productos patagónicos.
En la región sur de Argentina, mas precisamente en Patagonia podemos recorrer las primeras bodegas más australes del país, ubicadas en el Alto Valle de Río Negro, donde podrá disfrutar recorriendo los viñedos, los sectores de barricas y finalmente cerrar con una degustación de sus vinos en un ambiente lleno de historia y tradición, completando así las distintas etapas de la elaboración del vino. Allí podremos visitar
